아라의 본격 정통 요리교실
대추단자
재료
찹쌀가루 3컵, 소금 약간/꿀, 밤, 대추
만드는 법
1. 찹쌀가루에 소금을 넣고 찐다
2. 밤은 껍질을 까서 채썰고 대추도 씨를 제거하고 채썬다
3. 찐 떡을 찧어서 네모나게 잘라서(인절미처럼) 꿀을 바르고 2를 묻힌다
팁
"단자가 뭣이다냐~???"하는 젊은이들 많죠? 우리 것은 소중한 것이여~!!