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아라의 엄청 간단 요리교실 |
해물떡볶이
재료
떡볶이용 떡 (쌀떡이든 밀가루떡이든 취향대로), 라면사리 혹은 쫄면사리 취향대로, 오뎅, 냉동오징어 (생물이라면 더욱 호화스럽고), 낙지 등, 홍합, 조개, 양배추, 배추, 당근, 양파, 대파 등등 좋아하는 것, 고추장, 설탕 약간, 마늘 다진 것
만드는 법
1. 우선 조개는 해감하고 홍합은 살짝 삶는다 (홍합국 요령인데 물은 줄여서)
2. 야채랑 오뎅, 오징어 등을 적당한 크기로 썬다
3. 납작하고 넓은 남비(후라이팬이 좋음)의 바닥에 야채를 깔고 재료를 보기좋게 올린 후 홍합을 삶았을 때 나온 국물을 붓고 고추장, 마늘 다진 것을 듬뿍 넣는다.