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아라의 엄청 간단 요리교실 |
누룽지탕
재료
누룽지, 물, 뚝배기
만드는 법
1. 뚝배기에 누룽지가 잠길만큼 물을 붓고 센 불에서 끓인다
2. 말랑해지면 된장찌개, 밑반찬(고추삭힘, 연근조림, 우엉조림, 콩자반, 멸치볶음, 새우볶음, 무우말랭이 무침, 조갯살 조림, 꼴뚜기 조림, 강된장 등)과 먹는다
팁
요즘 아침식사로 누룽지탕에 맛을 들여서 아침마다 배를 두드리도록 먹어대고 있다.
간단한 밑반찬만 있으면 반찬 걱정도 없고, 아침에 입안이 깔깔해도 잘도 넘어간다.