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아라의 엄청 간단 요리교실 |
장식꽂이 안주
재료
메추리알, 햄, 피클 혹은 오이, 당근, 체리, 냉동 새우, 소금, 치즈, 꼬챙이 혹은 이쑤시개
만드는 법
1. 메추리알은 7분 정도 삶아 찬 물에 담궈 껍질을 깐다
2. 냉동 새우는 소금물에 데쳐낸다
3. 오이 혹은 피클, 햄, 치즈, 당근은 메추리알 크기로 깍뚝썰기(깍두기 모양으로 썰기) 한다
4. 체리는 꼭지를 따고 물기를 뺀다
5. 각종 재료를 색깔을 맞추어 3~5개씩 꼬챙이에 꿴다
팁
무우조각에 꽂거나 예쁜 잔에 꽂으면 보기에도 좋고 먹기에도 좋고!