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아라의 엄청 간단 요리교실 |
달걀죽
재료
쌀 또는 찬밥, 북어, 달걀, 소금
만드는 법
1. 냄비에 찬밥 혹은 쌀을 넣고 물을 넉넉하게 붓는다
보통 5~6배의 물을 부으나 농도는 각자 알맞게 조절할 것
2. 북어를 넣고 푹푹 끓여 쌀알이 퍼지면 소금으로 약간 짭짤하게 간한다
3. 미리 풀어놓은 달걀을 넣고 열심히 저어 마치 달걀찜처럼 보이면 다 된 것!
팁
속이 편치 않을 때, 찬밥이 많이 남았을 때, 술 마신 뒷날 해장에, 아기 이유식에, 가벼운 아침식사에 만능!