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아라의 엄청 간단 요리교실 |
야채 크림스프
재료
시판 크림스프, 감자, 양파, 당근, 후추
만드는 법
1. 포장지에 씌여 있는 물의 양을 잘 지키자. 그 중 우선 한컵에다 가루를 잘 풀어 덩어리가 없도록 해둔다
2. 감자 듬뿍, 당근, 양파를 채썬다
3. 냄비에 물 2컵을 붓고 2를 넣어 끓인다
4. 야채가 익으면 거기다가 물 1컵을 부어 잠시 식으면 미리 풀어둔 1을 넣고 잘 젓는다
5. 뚜껑을 열고 야채를 익히는 과정에서 물이 증발되므로 1의 그릇에다 한번 남은 가루를 씻어낼 정도로 물 약간을 넣어(약 1/4컵 정도) 씻어서 4에 첨가하면 딱 알맞다
6. 계속 저어가며 덩어리가 없도록 끓인다
7. 다되면 후추를 뿌려 먹는다