아라의 엄청 간단 요리교실
고기경단 꼬치구이
재료
고기경단재료(쇠고기 혹은 돼지고기 혹은 둘 다 간 것 반 근, 달걀 1~2개, 빵가루 2큰술, 파마늘 다진 것, 풋고추 다진 것, 소금, 후추), 꼬치 및 석쇠 준비
만드는 법
1. 경단 재료를 잘 섞어 동그랗게 완자를 빚는다
2. 프라이팬에서 겉만 살짝 지진다
3. 꼬치에 꿰고 약한 불에서 속까지 익도록 굽는다