1. 파스타는 포장지에 적혀있는 대로 데친다
2. 양송이, 베이컨, 양파는 한입크기로 잘라 버터로 볶다가 소금 후추로 간한다
3. 2에 1을 넣어 볶다가 화이트 소스를 넣어 버무린 후 미리 버터를 발라놓은 그라탕 용기에 담는다
4. 여분의 화이트 소스를 붓고 치즈가루를 듬뿍 뿌린 후 마늘 다진 것 및 파슬리 다진 것을 뿌려 오븐에서 10분 정도 굽는다
미트 소스도 괜찮다
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아라의 엄청 간단 요리교실 |
파스타 그라탕
재료
파스타(마카로니, 펜네, 엘리체, 파르팔레 등 작은 형태의 것), 소금, 화이트 소스, 양송이, 베이컨, 버터, 양파, 소금, 후추, 치즈가루, 기호에 따라 마늘 다진 것, 파슬리 다진 것
만드는 법
1. 파스타는 포장지에 적혀있는 대로 데친다
2. 양송이, 베이컨, 양파는 한입크기로 잘라 버터로 볶다가 소금 후추로 간한다
3. 2에 1을 넣어 볶다가 화이트 소스를 넣어 버무린 후 미리 버터를 발라놓은 그라탕 용기에 담는다
4. 여분의 화이트 소스를 붓고 치즈가루를 듬뿍 뿌린 후 마늘 다진 것 및 파슬리 다진 것을 뿌려 오븐에서 10분 정도 굽는다
미트 소스도 괜찮다