아라의 엄청 간단 요리교실
잡채 김말이 튀김
재료
잡채, 김, 시판 튀김가루, 달걀
만드는 법
1. 김발에 김을 놓고 잡채를 가운데 놓아 동그랗게 만다
끝부분을 물 혹은 달걀을 풀어서 묻혀서 붙여주면 좋다!
2. 시판 튀김가루를 포장지에 씌여있는 농도로 달걀물에 갠다
3. 2를 1의 겉에 살짝 묻혀 비교적 고온(190도 전후)에서 겉만 튀겨지면 꺼낸다
팁
분식집이나 포장마차에서 파는 것과는 비교도 안되게 맛있지요