|
아라의 엄청 간단 요리교실 |
크레이프
재료
박력분 혹은 그냥 가정용 밀가루 1컵, 달걀 2개, 설탕 2큰술, 버터 2큰술, 소금 약간, 우유 1 컵
만드는 법
1. 밀가루, 설탕, 소금을 체로 친다
2. 달걀은 거품낸다
3. 2에 녹인 버터와 우유를 넣고 섞은 후 1을 넣어 살짝 섞는다
4. 프라이팬에 기름을 닦아내듯이 바른 후 3을 넣어 약한 불에서 동그랗고 얇게 부쳐낸다
5. 부쳐낸 크레이프에 속재료를 넣고 맘대로 싼다(보통 부채꼴로 1/4되게 혹은 버리또 싸듯이 쌈)