1. 밀가루, 생강가루, 계피가루, 소금을 섞어 체에 내려 물을 넣어가며 말랑하게 반죽한다
2. 밀대로 밀어 직사각형으로 썬 후 내 천자 모양으로 칼집을 낸다
3. 가운데 금으로 두 번 밀어넣는다
4. 연한 갈색이 나도록 튀겨서 꿀 혹은 시럽에 담그었다가 잣가루를 뿌린다
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아라의 엄청 간단 요리교실 |
타래과
재료
밀가루 1컵, 생강가루, 계피가루 약간씩, 소금 반찻술, 기름, 꿀 혹은 시럽, 잣가루
만드는 법
1. 밀가루, 생강가루, 계피가루, 소금을 섞어 체에 내려 물을 넣어가며 말랑하게 반죽한다
2. 밀대로 밀어 직사각형으로 썬 후 내 천자 모양으로 칼집을 낸다
3. 가운데 금으로 두 번 밀어넣는다
4. 연한 갈색이 나도록 튀겨서 꿀 혹은 시럽에 담그었다가 잣가루를 뿌린다