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아라의 엄청 간단 요리교실 |
코코넛 드롭쿠키
재료
밀가루(체로 친 후) 한 컵, 버터 2큰술, 베이킹 파우더 찻술로 반, 흑설탕 3큰술, 소금, 달걀
1개, 시판 코코넛, 건포도, 바닐라 에센스가 있으면 쪼금만...
만드는 법
1. 건포도는 물 혹은 브랜디 등 술에 절여 놓았다가 물기를 빼고 썬다
2. 밀가루, 소금, 베이킹 파우더는 같이 체로 친다
3. 버터는 설탕과 섞어 하얗게 되도록 섞고 달걀을 넣어 다시 하얗게 되게 젓는다
4. 3에 1,2 및 코코넛을 넣고 섞는다
너무 저으면 질겨지므로 살짝살짝 젓는다
5. 숟가락으로 한 술씩 떠서 놓는다
6. 180도에서 10~15분간 굽는다
미리 예열할 것!