아라의 엄청 간단 요리교실
녹두죽
재료
멥쌀 반컵, 녹두 1컵, 물 5컵, 소금 1큰술
만드는 법
1. 쌀과 녹두를 각각 깨끗이 씻어 물에 불려둔다
2. 냄비에 녹두를 담고 물을 반만 넣은 후 터질 때까지 오래 끓인다
3. 2를 주물러서 껍질은 버리고 앙금만 낸다
4. 냄비에 3과 나머지 물을 넣고 쌀을 넣어 계속 저어가며 끓인다
팁
눋지 않도록 주의!!