아라의 엄청 간단 요리교실
콩나물 무치기
재료
콩나물, 파마늘 다진 것 1큰술, 풋고추 다진 것 약간, 간장 1큰술, 소금, 깨소금, 참기름 반큰술, 고춧가루 반큰술
만드는 법
1. 콩나물을 데친다
아니면 콩나물국의 건더기를 건져서 써도 좋다
2. 양념장을 넣어 무친다
팁
간장은 색깔을 내고 소금간으로 최종적인 간을 맞추거나 아예 소금만으로 간을 맞춘다