아라의 엄청 간단 요리교실
새콤 무우
재료
무우, 설탕, 식초, 소금, 색깔을 맞추려면 당근 약간
만드는 법
1. 무우는 굵게 채썰어 소금을 뿌려둔다
2. 숨이 죽으면 설탕 식초를 동량 넣어 잠시 재어둔다
3. 간을 보고 최종적으로 자신의 취향에 맞춘다
김밥용 촛물에 맞추면 되지 않겠어요?
팁
아르헨티나에서 단무지에 관해 문의해오신 김민아님의 요청으로 만든 메뉴입니다~