아라의 엄청 간단 요리교실
고추전
재료
고추, 쇠고기 간 것, 돼지고기 간 것, 파마늘 다진 것, 깨소금, 참기름, 간장, 달걀, 밀가루,
기름
만드는 법
1. 고기와 각종 양념을 섞는다
2. 달걀은 풀어둔다
3. 고추를 반으로 갈라 씨를 털어낸 후 밀가루를 한번 묻혀 털어낸다
요게 바로 요령! 이 과정을 생략하면 고기속이 금새 떨어져 나온다!
4. 3에 1을 채워 넣은 후 겉에 밀가루를 묻혀 털어내고 2에 담그었다가 건져서 지진다