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아라의 엄청 간단 요리교실 |
닭똥집 볶음
재료
흔히들 닭똥집이라고 부르는 것은 실은 닭의 모래주머니로서, 가끔가다 '닭근위'라고 어렵게 써놓고 파는 경우도 있다
소금, 후추, 기름, 참기름
만드는 법
1. 닭똥집을 사다가 한 번 살짝 씻고 깨끗이 손질한다
2. 칼집을 약간 낸다
3. 프라이팬에 기름을 두르고 볶는다
4. 소금, 후추, 참기름을 섞은 기름간장에 찍어 먹는다!
팁
맛도 있고 영양도 풍부!
반찬으로도 술안주로도 손색이 없다! 집에서도 포장마차 기분을...