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아라의 엄청 간단 요리교실 |
고구마 오렌지주스 조림
재료
고구마, 오렌지주스, 설탕, 취향에 따라 계피가루
만드는 법
1. 고구마는 껍질을 벗겨 두께 2센티 정도로 둥글게 자른다
고구마 양이 많을 경우 찬물에 담궈 놔야 색깔이 변하지 않음! 꺼내서 물기 제거 후 사용할 것.
2. 냄비에 고구마를 골고루 깔고 오렌지 주스를 넉넉하게 잠기도록 붓는다
3. 단 맛을 좋아하는 사람은 설탕을 넣고 약한 불에 주스가 졸아들도록 조린다
눋기 쉬우니 아주 약한 불!
팁
생각밖으로 상큼하고 달콤해서 심심풀이나 아이들 간식으로 최고다!
고구마는 섬유소도 풍부하니 변비로 고생하시는 분들은 한 번 도전해 보시길...