아라의 엄청 간단 요리교실
찹수이 중국풍 고기 덮밥!
재료
쇠고기 혹은 돼지고기 목살, 양파, 셀러리, 간장, 고깃국물(없으면 물), 소금, 숙주나물
만드는 법
1. 프라이팬에 기름을 두르고 고기를 센 불에 볶다가 양파, 셀러리 썬 것, 숙주나물, 간장을 넣어 볶는다
뚜껑을 잠시 덮어두면 숙주에서 물이 나오므로 굳이 물을 더 첨가하지 않아도 된다
2. 소금으로 간을 보고 녹말물을 약간만 넣는다
3. 걸쭉해지면 밥에 끼얹는다