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아라의 엄청 간단 요리교실 |
쇠고기 무우국
재료
쇠고기(국거리라면 적당한 것을 줄 것임), 무우, 두부, 파, 마늘, 소금, 국간장, 후추
만드는 법
1. 쇠고기와 무우, 두부는 얄팍하게 적당한 크기로 썰고 파마늘은 다지거나 얄팍하게 썬다
2. 냄비에 참기름을 조금만 두르고 고기를 볶다가 물을 붓고 마늘을 넣는다
3. 끓으면 위의 찌꺼기를 걷어내고 요게 요령!
무우, 두부, 파를 넣는다
4. 다시 한소끔 끓으면 국간장으로 색깔만 내고 소금, 후추로 간한다