|
아라의 엄청 간단 요리교실 |
난자완스
재료
쇠고기, 돼지고기 반근씩, 파마늘 다진 것 두큰술, 생강(가루도 됨), 깨소금, 소금 작은술 하나씩, 참기름, 후추 약간씩, 농도를 보아 빵가루나 밀가루, 달걀 1개/녹말가루 2큰술, 물 한컵 반, 소금, 간장, 설탕 약간씩, 취향에 따라 식초 약간, 부추, 캔죽순
만드는 법
1. 큰 보울에 재료를 넣고 잘 치댄다
2. 동그랗게 만들어 튀긴다
3. 딴 냄비에 부추와 죽순 채썬 것을 볶다가 녹말물을 넣고 간장으로 색을 낸 후 소금, 설탕을 넣어 간한다