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아라의 엄청 간단 요리교실 |
비프 스튜
재료
쇠고기, 감자, 양파, 당근, 정식으로는 토마토 페이스트 + 월계수잎(큰 수퍼나 할인매장에서 판다, 없으면 생략)+밀가루 2큰술을 넣으나 아라식은 시판 스파게티 소스(제일 싼 거 사도 됨 !), 후추, 버
만드는 법
1. 쇠고기, 감자, 양파, 당근은 큼직하게 자른다
2. 냄비에 버터를 넣고 1을 쇠고기가 겉면이 다 익어 붉게 보이지 않을 때까지 볶는다
3. 스파게티 소스 3큰술, 후추를 넣어 잘 섞은 후 물을 재료가 잠기고 위로 2센티쯤 올라올 때까지 붓고 끓인다
4. 따로 밀가루나 시판 스프가루(감자스프가 좋음)를 2큰술 물에 타 두었다가 3에 넣어 잘 섞는다
5. 한번 끓으면 간을 보고 졸아들 때까지 시간 나는대로 계속 푹 끓여 먹는다