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아라의 엄청 간단 요리교실 |
찹스틱!(쇠고기 소스 볶음)
재료
쇠고기 안심(으음... 월급 나왔을 때 해 드세요), 청홍피망, 양파, 마늘, 후추, 스테이크 소스, 핫소스
응용 1. 굴소스를 쓰면 동양풍의 맛이 납니다
응용 2. 표고버섯이나 죽순을 이용해도 색달라요
만드는 법
1. 고기와 야채를 큼직하게 자른다. 마늘은 통으로 !
2. 센 불에 기름은 약간만, 1을 볶다가 소스로 간해 낸다
소금간은 없어도 소스 덕분에 충분히 간이 되고, 후추 정도만 취향에 따라 넣어 주세요...