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아라의 엄청 간단 요리교실 |
꽈리고추 볶음
재료
꽈리고추, 아라식 조림소스 혹은 간장, 물엿, 취향에 따라 감자, 멸치 등, 기름, (후추), 깨
만드는 법
1. 꽈리고추는 잘 씻어 물기를 뺀다
2. 오목한 프라이팬에 기름을 약간 두른다
3. 만약 다른 것도 넣고 싶다면 감자나 멸치를 미리 볶는다
4. 꽈리고추도 넣어 자신이 좋아하는 정도로 물러지도록 볶는다
5. 아라식 조림소스를 넣거나 간장, (후추-좋아하면 넣을 것), 물엿을 넣고 깨를 뿌린다
팁
만약 밑반찬으로 만들어 냉장고에 넣어 둔다면 충분히 김을 뺀 후 넣어야 질척해지지 않는다 !