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아라의 엄청 간단 요리교실 |
감자 샌드위치
재료
식빵(도톰한 것), 감자, 달걀, 당근, 완두, 건포도, 콘, 양파, 소금, 후추, 마요네즈
만드는 법
1. 감자는 깍둑썰기로 썰어 삶은 후 물을 버리고 센 불에 다시 한 번 볶아 물기를 없애고 보슬보슬하게 해 둔다
2. 달걀은 삶아 껍질을 벗겨 다진다
당근은 작게 썰고 완두는 그대로 데친다
건포도는 물에 불렸다가 꼭 짜둔다
콘 통조림은 체에 걸러 물기를 뺀다
양파는 살짝 볶거나 생으로 쓴다
3. 1에 2를 넣고 소금, 후추, 마요네즈를 넣어 취향에 따라 농도를 조절한다
4. 식빵 사이에 3을 끼워 접시로 잠시 눌러 두었다가 가장자리를 썰어내고(아까우면 그냥) 먹는다
팁
미리 속을 만들어 냉장고 속에 넣어두면(4번까지) 식빵 사이에 넣어 우유 한 잔이면 아침식사 대용으로 좋다 !!