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아라의 엄청 간단 요리교실 |
양념장
재료
고춧가루, 식초, 간장
맛을 위해서 추가 참기름, 깨, 마늘 다진 것(시판용도 됨), 파 다진 것
만드는 법
1. 엄청엄청 간단 양념장
고춧가루 찻술 반 술 정도를 적실 만큼 식초를 붓는다
2. 간장을 넉넉히 붓는다
맛을 위해서 추가
3. 참기름 한 두 방울과 깨, 파마늘 다진 것을 섞는다
각종 전이나 도가니 삶은 것, 수육, 튀김 등 찍어 먹는 데 좋다 !
콩나물밥용
양념장 (간장 3큰술 + 고춧가루 반큰술 + 참기름 반큰술 + 파마늘 다진 것 반큰술 +깨 약간 )
오징어 볶음, 낙지볶음용
고추장 듬뿍 1큰술 + 간장 2큰술 + 멸치 다시물 혹은 물 1큰술 + 고춧가루 1찻술 + 참기름 1찻술