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아라의 엄청 간단 요리교실 |
콩 샐러드
재료
구할 수 있는 모든 콩- 강낭콩, 완두, 서리태, 흑태, 동부... 등등
독신자는 수퍼에서 껍질 까서 소단위로 포장해 놓은 것이 편하나 약간 비싸다.
마요네즈, 소금
햄은 취향에 따라서 넣어도 되고 안 넣어도 되고...
만드는 법
1. 냄비에 물을 붓고 소금을 찻술 반 술쯤 넣은 후 콩을 삶는다
2. 눌러보아 익어 으깨질 듯하면 체에 건져 물기를 뺀다
3. 후추나 콩 크기로 자른 햄을 취향에 따라 첨가하여 2를 마요네즈에 버무린다
팁
고단백 고탄수화물의 영양식 !