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아라의 엄청 간단 요리교실 |
가지 고추장 찌개(아라 친정식이예요)
재료
가지, 감자, 양파, 냉동 쇠고기(국거리용), 풋고추, 고추장, 소금
만드는 법
1. 가지는 큼직하게 잘라 두고, 감자, 양파도 역시 큼직큼직하게 자른다.
2. 냄비에 기름을 약간만 두르고 양파와 고기를 볶다가 감자도 넣어 볶는다
3. 2에 물을 넉넉히 붓고 가지와 풋고추를 넣고 고추장을 풀어 넣는다
4. 푹 끓이다가 간을 하고 다시 오래 끓일수록 맛있다
팁
주의 ! 가지 크기가 클수록 오래 익혀야 한다