아라의 엄청 간단 요리교실
가지장떡
재료
가지, 고추장, 밀가루, 소금, 기름
만드는 법
1. 가지는 얄팍하게 썬다
2. 밀가루 한 컵에 소금 찻술 한 술, 고추장 한 큰술을 넣고 물을 조금씩 넣어 걸쭉하도록 반죽한다
3. 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 가지에 2를 묻혀 지져낸다
팁
주의 ! 잘 눌으므로 약간 약한 불에서 기름을 충분히 둘러주며 지질 것 !