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아라의 엄청 간단 요리교실 |
고추장 볶기
재료
쇠고기 간 것(탁구공 크기), 고추장, 기름 - 요게 기본 !
맛을 위해서 참기름, 깨, 마늘 다진 것(시판용도 됨), 파 다진 것
만드는 법
1. 프라이팬에 기름을 약간만 두르고 다진 마늘을 넣고 볶다가 간 쇠고기를 볶는다
2. 고기가 익어가면 깨를 넣어 살짝 볶다가 다진 파를 넣고
3. 고추장을 밥숟가락으로 가득 두 숟가락쯤 넣고 참기름도 떨어뜨려 잘 볶는다
팁
반찬이 특별히 없을 때 혹은 입맛이 없을 때,
야채만 좀 썰어 넣고 비벼도 맛있다 !!