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아라의 엄청 간단 요리교실 |
고구마 파이
재료
고구마, 설탕, 버터,
렌지인 경우 : 계란 노른자 1개 종이 컵케이크 용기
없는 경우 : 깨 혹은 건포도 은박지 혹은 시판 은박 컵케이크 용기(수퍼에 있음)
만드는 법
1. 고구마는 껍질을 벗겨 잘게 썬다
2. 렌지인 경우 : 1을 그릇에 담고(금속 용기 엄금 !!) 물을 약간 뿌린 후 랩을 씌워서 렌지로 3분만 돌린다
없는 경우 : 냄비에 물을 약간 붓고 체를 올린 후 1을 담아 5분간 찐다
3. 2를 뜨거울 때 버터 한 술 및 설탕 세 술을 섞어 잘 으깨어 비빈다
4. 숟가락으로 용기에 예쁘게 담고 위에 장식한 후 렌지인 경우 노른자가 굳을 때까지 굽는다