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아라의 엄청 간단 요리교실 |
롤케이크
재료
시판 핫케이크 믹스, 우유 (없으면 물), 달걀 1개 및 아래중 맘내키는대로.
1건포도, 크림치즈 (백화점이나 수퍼에도 있음)
2건포도, 시판 과일치즈류 (파인애플 치즈니 오렌지 치즈니 하는 것 시판중)
3과일잼 (사과잼 추천), 통조림 과일 (칵테일 혹은 오렌지나 복숭아) 김발 혹은 알루미늄 호일이나 랩
만드는 법
1. 핫케이크 믹스 봉지에 씌여진 대로 반죽을 잘 섞는다
굽기 직전에 섞는 게 요령 !!
2. 키친타올이나 휴지에 사라다유를 묻혀 프라이팬을 닦듯이 바른다
후라이팬이 깨끗하지 않으면 냄새가 배어요 !!
3. 반죽을 붓고 아주 약한 불에서 굽는다
4. 뒤집지 말고, 윗면에 구멍이 생기면서 다 익으면
미리 펼쳐 놓은 김발이나 호일, 랩에 구워진 면이 밑으로 오도록 놓는다
뜨거우니 주의 !
5. 식기 전에 잼이나 치즈를 바르고 군데군데 과일이나 건포도를 뿌린다
6. 돌돌 말아 살짝 눌러 놔두었다가 식으면 썰어 먹는다 !!
팁
핫케이크 믹스에 대하여 한마디
시판되는 믹스는 바닐라향이 너무 강한 것이 있으니 주의 !!