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엄청 간단 이유식 |
흔히들 잘못 알고 있는 몇 가지
1. 과일은 얼마든지 줘도 된다?
혹시 다이어트나 당뇨식을 해보신 분들은 알겠지만 칼로리 계산이 철저합니다. 이 때 과일도 상당한 열량을 차지하고 있는 것을 알 수 있을 겁니다. 사과 반 쪽이 밥 어른 밥공기 1/3에 해당합니다. '식품교환표'라고 검색하시면 더 자세한 내용을 알 수 있습니다.
문제는 과일의 경우 대부분 얻을 수 있는 영양소가 섬유소, 당분, 비타민 정도라는 겁니다. 그나마 즙을 내어 젖병에 넣어 주는 경우엔 섬유소조차 미량만 섭취하게 되므로 얻는게 당분 정도겠죠... 아직 다른 여러 가지 식재료를 먹어보지도 못한 아가야가 단 맛부터 맛을 들여버리니, 이유식을 잘 안먹게 되더라도 아기 탓을 해서는 안될 겁니다. 본능적으로 가장 좋아하는 맛이 단맛이라고 하니 밍밍한 여러 가지 맛의 미묘한 차이를 어떻게 훈련을 하겠습니까.
과일은 쌀미음+한 가지 야채가 섞인 한끼식이 끝난 이후부터 주는 것이 좋습니다. 많은 전문가들이 이 시기를 권장하고 있고요. 처음엔 강판에 갈아 가제수건에 걸려 즙을 낸 후 동일한 양의 물과 섞어줍니다. 먹일 때도 숟가락으로 떠먹이세요. "이게 뭔 맛이야~" 싶을 정도로 밍밍하지만, 아기에겐 신기한 새 경험이겠죠? 점점 농도를 높이다가 원액을 주고, 그 다음엔 섬유소 함량을 조금씩 늘려주고, 다음 과일로 이동하고... 이렇게 반복하면 됩니다. 과일도 다른 채소나 단백질원들처럼 하나의 식재료로 생각하고 훈련한다고 생각하면 됩니다.
그 이후로도 과일을 너무 많이 먹어 본래 식사에 지장을 주지 않을 범위라면 먹어도 된다고 생각합니다. 이유식을 하면서 나타나기 쉬운 변비에도 섬유소(주로 펙틴이겠지만)가 도움을 줄 거구요, 얻어진 당은 잠시도 쉬지 않는 아기들의 활동원으로 쓰일 거구요, 사탕이나 과자보다는 백번 낫겠죠? 단 얼마든지는 안됩니다. 간식도 한 끼니라고 생각하고 시간대를 정해서 주거나 식사 이후 입가심으로 한두 조각 같이 먹는 것이 좋다고 봅니다.
2. 아이들은 막 키워라?
할머니가 씹다가 아기 입에 넣어 주는 것을 질겁하는 엄마들이 많았더랬습니다. 사실 그 시대에는 그게 최선의 방법이었겠죠. 왜냐하면 지금처럼 이유식을 만들기에 적합한 이유식기를 따로 구하는 것도 힘들었고 대부분 먹고 살기도 힘들어 어른들의 식재료에서 아기들 이유식거리를 해줘야 했으니까요. 자연의 세계에서도 보면 펭귄도 물고기를 먹고 반쯤 소화시켜 새끼에게 먹입니다. 오랑우탄은 과일을 씹어 새끼에게 먹입니다. 인간과 동물을 직접 비교하고자 하는 의도는 아니고요, 단지 모든 어머니들은 주어진 환경에서 자신의 아기를 위해서 최선을 다한다는 예를 들어 설명한 것입니다.
그러니 할머니가 혹 그러더라도 너무 화를 내지는 마시고요, "그러시면 충치가 아기한테 옮아서 아기 이가 썩는다고 의사 선생님이 그러셨어요~"라고 권위자의 힘을 빌어서 좋은 말로 관두시도록 설득하세요. 누가 자기 손주 나쁘게 하겠습니까?! 그리고 균이 가족끼리 옮는다는 것은 이제는 일반인에게도 꽤 알려져 있는걸요. 아무리 조심을 해도 완벽하게 안 옮게야 되겠습니까? 충치 옮을까봐 귀여운 자기 아기에게 뽀뽀 한 번도 못하고 산다면 정말 삶이 삭막할 거예요, 그쵸? 단지 되도록이면 조심해서 자주 양치하고 자주 손을 깨끗이 씻고 아기를 대해야죠. 아기는 대개 5~6개월까진 엄마 몸에서 받아온 면역체를 가지고 있지만 그 이후론 자신의 면역체계가 제대로 갖춰질 때까지 아프고 아프고 또 아프답니다... 하늘이의 경우도 6개월이 되는 시점부터 내리 감기를 달고 살았습니다. 아무리 조심을 해도 주변에 어른들이 많으니 서로서로 옮으며 감기가 가족 내에서 돌고돌고 했답니다...
단 이런 경우는 문제입니다. 주변에 보면 아기 분유를 탈 물을 다시마와 멸치를 넣고 우려내어 타주면서 "애는 이런 거 먹여야 튼튼하다!"라고 하신 분이 계셨는데, 그 집 아기는 아토피로 온 몸이 벌긋벌긋... 물론 아토피는 정확한 원인은 밝혀지지 않았다고들 하고 유전 혹은 공해 등 환경상 이유도 있겠지만 저는 개인적으로 이 경우엔 어른이 백번 잘못했다고 봅니다. 만일 유전적으로 아토피에 걸릴 가능성이 높다면 더 조심했어야죠. 멸치, 염분이 엄청 높고 알러지를 일으킬 수 있는 원인물질이 원래 많이 들어 있는 식품입니다. 다시마, 역시 바다에서 채취하여 염분이 표면에 묻어 있을 수 있고 다당류도 많아 아직 아기의 소화능력으로는 무리가 될 수도 있습니다. 게다가 관리를 제대로 안한 재료를 썼다면 위생적이지 않을 우려도 높습니다. 게다가 우려내어 식히고 하는 과정에서 시간이 꽤 걸려서 2차오염의 염려도 있습니다. 그냥 보리차도 밖에 둬 보세요. 조금만 지나면 쉽니다. 가열시엔 살균되지만 오픈된 상태로 바깥에서 식히는 과정에서 미생물에 의해 2차오염이 일어나는 것입니다. 아토피로 평생 고생할 아기를 생각하니 마음이 아픕니다. 잘못된 어른들만 아니었다면 훨씬 더 건강하게 평생 살 수 있을텐데...
마찬가지로 요즘 의사선생님들 혹은 전문가들이 만류하는 품목들이 꽤 있습니다. 자세한 것은 요기를 참조하시고요, 또다른 예를 들어보겠습니다. 하늘인 6월생이라 아직 돌이 안된 시점에서 한창 딸기가 나와서, 어른들이 먹을 때마다 무척이나 먹고 싶어했습니다. 색깔도 예쁘고, 향도 좋고 얼마나 신기하겠어요? 정말 먹이고 싶지만, 끝물 딸기가 나올 때 냉동시켰다가 돌이 지나면 바로 먹이려고 결심했더랬습니다. 딸기, 토마토 등은 돌 이전엔 알러지를 일으킬 소지가 많답니다. 오렌지나 귤도 9개월 이전엔 되도록 먹이지 말라고 하고요. 자세한 것은 하정훈소아과를 참조하십시오. 포도는 물리적으로 목에 걸릴까봐 염려되는 것이니 잘게 자르거나 갈아서 주면 문제없지만요, 성분상 문제가 될 것들은 한번 더 생각하셔서 아기의 미래를 조금이라도 즐겁게 해 주십시오...
3. 깡통 이유식이나 거버는 세련되다?
4. 선식은 괜찮다?
5. 이유식 시기별로 아기에게 주어야 할 것과 주지 말아야 할 것들